【酸奶吐司】
【酸奶吐司】是薄灰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【酸奶吐司】”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【酸奶吐司】。
菜式简介
这个吐司来自孟老师的酸奶菠萝吐司,不过我把250克高粉换成了300克的量,并且把表面的菠萝酥皮换成了奶酥粒。因为上次做鲜奶油辫子包时剩了不少的奶酥粒,一直冷冻保存着,用来装饰面包很不错哦。
这个面包烤的时候我在上网,结果想去加盖锡纸时表层上色有点深了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 细砂糖45克
- 原味酸奶96克
- 无盐黄油28克
- 奶酥粒适量
- 糖粉30克
- 低筋面粉50克
- 无盐奶油40克
- 辅助料
- 盐1/4匙