知了脆
知了脆是簡姐分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“知了脆”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的知了脆。
菜式简介
老家的堂弟来，带了家乡特产知了猴。小时候跟着父母回老家，餐桌上就有腌制的知了。那时候特害怕??，更不敢放嘴里。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王（百度搜索??）。现在晓得知了的高蛋白营养，LG和孩子也爱吃，就想着把它做的香一些。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蝉蛹适量
- 辅助料
- 油适量
- 辣椒面适量
- 孜然粉适量