鱼香兔丝
鱼香兔丝是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香兔丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一兔六吃之色泽红润,滑嫩酸甜的鱼香兔丝
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
兔腹肉:2片 | 小葱:4根 |
辅助料用量 | |
料酒:4茶匙 | 菜籽油:3茶匙 |
淀粉:3茶匙 | 醋:2茶匙 |
剁椒酱:1茶匙 | 生抽:1茶匙 |
老抽:1茶匙 | 白糖:1茶匙 |
盐:1/3茶匙 | 胡椒粉:1/3茶匙 |
鸡精:1/3茶匙 | 味精:1/4茶匙 |
小苏打:少许 | -- |