鱼香兔丝
鱼香兔丝是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香兔丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一兔六吃之色泽红润,滑嫩酸甜的鱼香兔丝
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 难度:未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔腹肉:2片 | 小葱:4根 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒:4茶匙 | 菜籽油:3茶匙 |
| 淀粉:3茶匙 | 醋:2茶匙 |
| 剁椒酱:1茶匙 | 生抽:1茶匙 |
| 老抽:1茶匙 | 白糖:1茶匙 |
| 盐:1/3茶匙 | 胡椒粉:1/3茶匙 |
| 鸡精:1/3茶匙 | 味精:1/4茶匙 |
| 小苏打:少许 | -- |

