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奶牛雪糕

做菜达人@蓝胖子不素胖纸
奶牛雪糕是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“奶牛雪糕”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶牛雪糕。
奶牛雪糕

菜式简介
  这款黑芝麻雪糕是我和刘先生争着吃的雪糕,味道超级无敌赞。黑芝麻的醇香,奶油的奶香味,融合得很完美。做出奶牛的造型,也是很讨喜。牛奶雪糕底原方来自@八卦兔,我做了口味调整。

耗时/难易度
口味奶香
工艺其他
耗时廿分钟
难度简单
主材料
牛奶100克
淡奶油70克
奶粉18克
13克
玉米淀粉4克
辅助料
黑芝麻酱40克

奶牛雪糕的做法步骤

奶牛雪糕做法技巧/窍门/补充说明:

【黑芝麻酱做法】
黑芝麻500g、糖20g、色拉油80g
黑芝麻淘洗干净之后放入炒锅炒熟。炒好的黑芝麻连同糖倒入破壁机中,中速搅打。等到黑芝麻全部搅打细腻之后再加入色拉油。只要搅打到油和粉充分融合即可。做好的黑芝麻酱密封冷藏保存。

菜谱标签:下午茶甜品

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