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茶叶蛋

做菜达人@江南布衣yuan
茶叶蛋是江南布衣yuan分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“茶叶蛋”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶叶蛋。
茶叶蛋

菜式简介
  小时候街头的茶叶蛋总是很诱人,那阵阵的香味直往鼻孔里跑,今天自已也来做茶叶蛋,找找味道,虽说时间不同,记忆中的味道不曾改变,有时候吃的就是一种情怀,一份心情!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一天
难度普通
主材料
鸡蛋12只
辅助料
八角适量
大料适量

茶叶蛋的做法步骤

茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:

茶叶蛋就是要放些上好的红茶,如祁门红,如正山小种,才能激发鸡蛋的香味,然后就是煮好要多浸泡些时间,入味浓,才好吃!

菜谱标签:家常菜小吃早餐

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