官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿”
官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿”是官官0306分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿””制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿”。
菜式简介
好吃货总想整着吃，对味道要求还高。哈哈??，平时上班又热，终于盼来了周末来。炒菜太热，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣，这个改良了一下，清淡又不失四川的味道
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 抄手皮一斤
- 辅助料
- 胡萝卜半颗
- 香菇3朵
- 香葱10颗
- 蒜头3瓣
- 花椒一小撮
- 姜半颗
- 自制辣椒油一勺
- 香萘一小粒
- 猪油一勺
官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿”的做法步骤
官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿”做法技巧/窍门/补充说明：
1、初学者馅儿适量，以免皮破馅不熟。
2、煮的时候，第一次抄手煮开后，加两碗凉水继续再煮，以免皮破，新鲜抄手第二煮开水后，就可以盛盘了。如果是煮冰冻水饺，还要再加一次冷水煮开。
3、总共72颗，我与儿子各吃了17颗和33颗，还剩20颗，留给孩子他爸晚上回来再煮着吃。
菜谱标签：小吃