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自煮奶茶

菜谱编号:416-722
自煮奶茶是【summer921??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自煮奶茶”。
自煮奶茶
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋圆:适量茶叶:适量
牛奶:240ML糖:适量
辅助料用量
淡奶油:适量--

自煮奶茶的做法步骤

  • 第二步:芋圆煮好后一定要过凉水冲一下,这样芋圆才会Q弹。
  • 第一步:锅内加少量水,水开煮一下茶叶,可以用红茶或者绿茶都可以,最好停火让茶泡一下,把茶叶的味道都泡出来。可以同时取一个锅煮芋圆,水开后放入芋圆,飘起来后煮4-5分钟就可以了,如果是小芋圆,时间可以再短一些。
  • 第八步:想多煮可以按比例增加,自己做起来也很快,十几分钟就可以了,主要是可以按照自己的口味调整。
  • 第六步:这种可以多买几盒放着,打发的话不如蓝风车的,但是做奶茶味道还不错。
  • 第四步:茶叶煮好后加入一袋牛奶,一勺半糖,3勺淡奶油煮开关火。淡奶油我用的欧德堡的,因为有小瓶的,拆开用的比较快,不会浪费。
  • 第七步:最后用把煮好的奶茶过滤一下直接倒进芋圆里就可以开吃啦!
  • 第五步:勺子大小是这样的。
  • 第三步:把喜欢吃的东西都可以放在碗里,材料自己随意加。
  • 自煮奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    这个量煮出来的奶茶味道我自己比较喜欢不会太浓,所有的量都可以按照自己的口味调整,喜欢奶味重的可以少加水多加牛奶和淡奶油,也可以将糖换成炼乳。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自煮奶茶。

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