紫薯银耳羹
紫薯银耳羹是籣草児分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“紫薯银耳羹”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯银耳羹。
菜式简介
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和富含大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和 治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的 50倍。花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。
紫薯富含硒元素和花青素,经常吃紫薯,具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容,抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒的作用。
紫薯银耳羹,抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒、补血抗衰老,是女人养颜必备佳品。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 银耳15 克
- 熟紫薯80 克
- 辅助料
- 冰糖40 克