酸奶香蕉戚风
酸奶香蕉戚风是可意妈妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酸奶香蕉戚风”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶香蕉戚风。
菜式简介
学厨日式7寸加高中空戚风模具 1个量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白5个
- 细砂糖28克
- 柠檬汁2ML
- 蛋黄5个
- 低筋面粉130克
- 熟香蕉75克
- 玉米油35克
- 辅助料
- 浓酸奶100克
酸奶香蕉戚风的做法步骤
酸奶香蕉戚风做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋用的是55克左右的，不要太大。
2、蛋白可以提前冷冻几分钟再打发，会很稳定，细腻。
3、酸奶要浓稠一点的，比如安慕希。
答配菜谱：香蕉与酸奶的做法