紫薯大麦粥
紫薯大麦粥是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯大麦粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大麦俗称大麦仁，其滑滑的口感很特别，煮粥食用这个特点更加突出。大麦仁不但口感独特，营养也很丰富，功效很多，可以润肠、排毒等。更适宜血糖高的人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：200克 | 大麦仁：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
紫薯大麦粥的做法步骤
紫薯大麦粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、大麦仁不容易熟，要浸泡的时间长些。
2、紫薯容易熟，要晚些时间入锅。
3、大麦有回乳作用，哺乳期女性不宜食用。