蛋包肉
蛋包肉是柔蓝水晶分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。“蛋包肉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋包肉。
菜式简介
平时喜欢吃肉,也喜欢吃鸡蛋,这两样加起来,鸡蛋里包上肉,那不是更美味吗?天气热,不想开火,又不想用烤箱,小巧的轻食机,反而成了我最喜欢用的小家电,直接用来做蛋包肉,省事又方便。刚烤好后就闻到一股香味,香喷喷的鸡蛋里尝到了鲜嫩的肉味,仿佛还能吃到些肉汁,确实挺香的。可以直接吃,也可以用来做三明治的夹馅。
而且,轻食机里的烤盘上,附带了可爱的卡通人物姆明的形象,烤出来的蛋包肉上就可以明显的看到卡通人物,相信小朋友一定会更喜欢的。刚一端上桌,儿子就特别感兴趣,一会功夫就吃掉了两个,所以,遇上不爱吃鸡蛋的小朋友,鸡蛋就别再炒着吃了,可以用这个新吃法试试。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 猪肉末30克
- 辅助料
- 盐1克
- 料酒5克
- 生抽4克
- 蚝油4克
- 葱3克
- 蒜3克
- 淀粉6克
蛋包肉的做法步骤
蛋包肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋里加点水,与淀粉更好混合。
2·不要加热时间过长,容易粘底。