卡通蛋包饭
卡通蛋包饭是潼年食光分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“卡通蛋包饭”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡通蛋包饭。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡蛋1枚
- 海苔片1张
- 黄瓜半根
- 什锦果蔬粒1小把(胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒)
- 剩米饭1碗
- 辅助料
- 盐少许
- 花椒面少许
- 味精适量
- 水淀粉适量
- 花生油适量
卡通蛋包饭的做法步骤
卡通蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果能保证鸡蛋饼不碎的话,可以不加水淀粉,加上水淀粉的话蛋饼更有韧性,不容易破。
2·鸡蛋液里放点盐,这样鸡蛋饼有盐味。吃起来更香。
3·摊鸡蛋饼的时候,一定要小火,并且中途不要翻面,这样不仅色泽好看,而且鸡蛋更嫩一些。