开放式香肠三明治

菜式简介
　　最近大受欢迎的开放式三明治（open-face sandwich），是丹麦的国民级食物，以吐司为基底，然后任意放上自己喜欢的食材，传说是上世纪四十年代，丹麦的普通劳动人民用前一天的剩菜配上面包发明的，现在它是欧洲人早餐餐桌的明星。
　　营养快手，有成百上千种搭配，加上食材相互层叠带来的视觉冲击，让开放式三明治成为许多模特和明星的选择。