麻团
麻团是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“麻团”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻团。
菜式简介
麻团。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉500克
- 糖60克
- 温水300克
- 无铝泡打粉5克
- 豆沙200克
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 油1000ML(炸麻团用,消耗很少)
麻团的做法步骤
麻团做法技巧/窍门/补充说明:
做麻团一定要冷油冷锅就放入炸,让火力慢慢的加热,麻团炸得熟透好吃,如果是热油下锅的话,那就很容易把外皮炸糊而内里的糯米厚层出现夹生的状态。