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腊肠玉米披萨

做菜达人@石榴树2008
腊肠玉米披萨是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“腊肠玉米披萨”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠玉米披萨。
腊肠玉米披萨

菜式简介
  其实做披萨不难,就是揉个面,放些喜欢的料,再入烤箱烤一下就好啦,披萨就是一种洋快餐,它深受我们的喜欢。外面的披萨店卖那么贵,真是不值啊。这次的披萨用高筋面粉来做的饼底,其实用中盘面粉来做也可以,只是高筋面粉更有筋道,说真的吃的时候差别真不是那么大。
  披萨上面的料,可以是肉的,也可以是水果的,这次用了冰糖腊肠,不一样的味道的腊肠,再加上香甜的玉米粒,一个披萨就做好啦,甜口的更适合孩子。自己这样在家做个披萨省多少钱啊,真是不算不知道,一算吓一跳啊,有烤箱的亲也别再买披萨了,自己动手做吧,又省钱料又足,想吃什么放什么,干净卫生又实惠。

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉160克
酵母2克
清水110克
腊肠1根
玉米粒50克
辅助料
番茄酱适量
马苏里拉150克

腊肠玉米披萨的做法步骤

腊肠玉米披萨做法技巧/窍门/补充说明:

1·披萨饼皮可以用高筋面粉也可以用中筋面粉,高筋面粉做的面饼更筋道些。
2·腊肠切片不要太薄,不然一烤就会卷起来,外面的肠衣最好也去掉。
3·玉米粒的水分如果比较大,建议先去水分,可以用微波炉,也可以用平底锅,这样饼皮就不会因为水分过大而被泡软,影响味道和口感。
4·烤箱每个人的都不一样,温度和时间要根据自己的情况来调整。
5·马苏里拉不要烤得太久,不然会影响拉丝效果。

菜谱标签:烘焙
相关食材:腊肠玉米

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