凉拌菠菜鸡蛋
凉拌菠菜鸡蛋是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
换种吃法，
新鲜感十足。
凉拌菜少油烟，
也更符合健康理念。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1小节 | -- |
| 调味料用量 | |
| 麻油：适量 | 生抽：适量 |
| 鲜贝露：适量 | 胡椒粉：适量 |
凉拌菠菜鸡蛋的做法步骤
凉拌菠菜鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1，煎鸡蛋是不用放油的。如果有不粘锅则更好煎，不是不粘锅则要注意火候，一定要小火慢煎。
2，如果有芝麻，还可以加入炒熟的芝麻更香。
3，喜欢其他口味的，还可以加入其他调料，如辣椒酱等。
答配菜谱：鸡蛋与菠菜的做法