枣花馍
枣花馍是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“枣花馍”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣花馍。
菜式简介
很多80后90后小时候最盼望的是过年，因为那时候过年可以吃到枣馍， 无意间看到舌尖上山西人做的蒸花馍，真感叹人家的手真巧啊，面团在他们手里成了艺术品，花样繁多，太漂亮了。
小姿这笨手笨脚的，只学会了最简单的枣花馍，虽然花样简单，但是味道还是不错滴，放上大枣还可以补血提高免疫力。刚出锅的枣馍十分诱人，空口也能津津有味的吃上几个~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 温水250克
- 酵母3克
- 辅助料
- 红枣120克
枣花馍的做法步骤
枣花馍做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面时水的温度以35摄氏度左右为宜,水的用量仅做参考，它会因为所用面粉的不同而有所差异，可根据实际情况酌量加减;和面的时候，水要一点点地慢慢加入，以便更好地掌握用水量；
2·枣花馍做好后不要马上蒸，要再醒发一会儿，这样蒸来的枣花馍才能发得漂亮；
3·面团分成小剂子后须用一块略为湿润的纱布盖起来,以免发干;
4·馍馍蒸熟后先关火,等几分钟再打开锅盖取出,以免一关火就打开锅盖使其塌陷。
相关食材：枣