大理石曲奇
大理石曲奇是蕾宝的烟味生活分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“大理石曲奇”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大理石曲奇。
菜式简介
大理石,不是石头哦,而且因为其花纹像大理石纹路,真的很漂亮,而且你每次做出来的成品纹路肯定不一样,想想是不是很想要尝试呢!
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油70克
- 糖50克
- 低筋面粉130克
- 鸡蛋液30克
- 辅助料
- 可可粉5克
大理石曲奇的做法步骤
大理石曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、注意烤箱温度,后面几分钟可以盯着烤箱,边缘变黄即可,不然很容易上色烤黑;
2、面团的花纹可以任由发挥;
3、方子的黄油和糖,我都减少了部分,如果追求更好的口感可以适当添加至20克黄油,喜欢吃甜也可以适当加入糖的份量;
菜谱标签:烘焙