下饭菜爆炒干锅平菇
下饭菜爆炒干锅平菇是小美的美食谱分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“下饭菜爆炒干锅平菇”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭菜爆炒干锅平菇。
菜式简介
市场上的菌菇种类很多，平菇是最常见的，一般菌菇火锅中都有它的身影，平菇的含水量高，炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下饭菜，先焯水挤干水分的平菇，不知是不是只有我能想出这么个做法，真的是完全自创。应该没有人吃过这种干炒的菌菇，用来下饭那是最棒的。
这个炒法和配料，可用于N种蔬菜，比如土豆片、包菜、花菜、山药…学会这种做法，在家做饭是真不用愁。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 平菇适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 油适量
- 鸡精适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 长尖椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
下饭菜爆炒干锅平菇的做法步骤
下饭菜爆炒干锅平菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·干辣椒去籽其实不辣，主要是香的作用。
2·长尖椒有辣度，不吃辣的可换成一般的甜椒。
3·鸡精吃就放，不吃就不放。
相关食材：平菇