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蚝油茄条

菜谱编号：410-156

蚝油茄条是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油茄条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茄子不用过油，照样好吃。这样做，超级下饭~

蚝油茄条主厨：快脚步漫生活

第八步：加入蒜末。

第七步：打开锅盖。

第四步：茄条炒软后加入盐、生抽、十三香、白糖、老抽炒匀。

第十步：成品~

第九步：大火翻炒，撒上鸡精炒匀关火。

第六步：加入少许水，盖上锅盖小火焖1分钟。

第五步：加入蚝油炒匀。

第三步：下入茄条。

第二步：锅中油热，下入一半葱花爆香。

第一步：准备好相关食材，茄子切条，蒜切末，葱切成葱花。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：蚝油

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