烤五香花生米
烤五香花生米是月亮私家烘焙分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“烤五香花生米”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤五香花生米。
菜式简介
外面卖的五香花生米虽然好吃但太贵,一斤花生米就需要十七块钱。前几天爸爸从老家带来点花生米,正好拿来做点五香花生用来当下酒菜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生米250克
- 辅助料
- 盐2勺
- 花椒1小爸
- 八角5颗
- 香叶5片
- 热水适量(80-85°)
烤五香花生米的做法步骤
烤五香花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1:为了烤出去的花生米味道更重,在放花椒香叶和八角的时候可以用水煮一下八角,花椒和香叶在浸泡花生米。
2:花生米浸泡时间不易超过2小时,否则很容易浸泡发胀,烤出来来的花生米就不容易脆。
3:每个烤箱脾气不一样,步骤里的时间和温度只供参考。
4:花生米190度烤的发出啪啪的声音,拿出来有爆皮的就可以转120在烤10分钟。
菜谱标签:小吃