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宝宝吃的小花卷

菜谱编号：409-792

宝宝吃的小花卷是【陌情菲】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝吃的小花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨晚剩下的豆渣，想着能不能给宝宝做个面食，试了试，效果还不错。

昨晚上提前做好面团，放入冰箱冷藏，早上擀成面皮，撒上葱花、盐，做成小花卷。

老二手拿着吃，吃完了就跑身边来，说：“7…7…还要…”

稚嫩的声音，说出的话，特别好听，无法抗拒。

之前喊同学，姨丫…姨丫…同学说：喊的我的心都软了?

宝宝吃的小花卷主厨：陌情菲

第六步：面皮上均匀的撒一点盐和葱花。

第五步：孩子奶奶种的葱，早上起床摘了一点。

第十三步：花卷很蓬松

第十一步：蒸锅格子下面垫一层油纸，花卷之间要预留空隙，冷水上锅蒸，蒸10分钟，等5分钟再揭开盖子。

第八步：切成均匀的小段

第三步：用电饭煲发酵面团：首先把电饭煲水烧热，不需要太热，不然会烫熟面团，装面团的碗刚好可以放进电饭煲，盖上盖子。1小时左右，面团比之前膨胀1-2倍，就可以了。取出揉一揉，排出里面的气泡，用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏保鲜。

第一步：昨天做豆筋剩下的豆渣。

第七步：将面皮卷起来

第二步：取一小碗，用30-40度温水化开酵母粉。面粉里加入适量的豆渣，用筷子搅拌一下，倒入准备好的酵母粉，混合在一起，之后，揉成面团。

第十步：压好的面团，捏两头拉长，全部卷起来，松弛一会儿。

第四步：早上从冰箱拿出，直接擀成面皮。

第十二步：蒸好了，比之前膨胀变大了许多。

第九步：用筷子中间压一下

第十四步：老二手拿着吃，吃了四个，食欲还不错。

菜谱标签：家常菜主食

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