凉拌三丝面
凉拌三丝面是承灿妈咪CCM分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“凉拌三丝面”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌三丝面。
菜式简介
天气越来越热，凉面几乎是我家最常见的一道主食了，说起凉面，好吃的关键就是面条，因为面条是主材料呀，所以面条的选择是关键，自从上次在超市买了金龙鱼优加活性发酵空心挂面，发现特别好消化，毕竟家里上有老下有小，这样的主食非常适合我这样的中年妇女，所以昨天逛超市又果断买了两包。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 发酵空心挂面200克
- 五香干4片
- 胡萝卜半根
- 黄瓜1根
- 大蒜8粒
- 辅助料
- 香菜适量
- 生抽2勺
- 陈醋2勺
- 盐1小勺
- 鸡精少许
- 老干妈2勺
- 色拉油适量
- 榨菜少许
凉拌三丝面的做法步骤
凉拌三丝面做法技巧/窍门/补充说明：
空心面条，它的吸水性特别好，相对一般的面条更加的耐煮不糊汤，这种面条吃法非常的多，由于它吸汤性特别好，吃起来不仅有嚼劲而且味道很浓，面的自身带着一股淡淡的发酵香味，这是我吃过最特别的一种面条，打破了传统面条的特点，而且它是活性发酵的，更好吸收更好消化，特别适合有小孩和老人的家庭，营养好，更健康，每次去超市我都会备上两包，非常好次哦。