蒜薹炒凉粉
蒜薹炒凉粉是【花生米608】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒凉粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制红薯凉粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜薹：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 南德调味料：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
蒜薹炒凉粉的做法步骤
蒜薹炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒜薹切碎一些，以便爆炒时激发出蒜薹的香味。
2、凉粉易粘锅，所以要多一点油以防粘锅。