迷你泡芙塔
迷你泡芙塔是柔蓝水晶分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“迷你泡芙塔”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你泡芙塔。
菜式简介
可爱的泡芙也有很多造型，改变些颜色，增加些变化，泡芙也可以变得不一样哦！迷你的小泡芙，还能做出来一些新花样！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 色拉油20克
- 水20克
- 盐2克
- 牛奶25克
- 低粉25克
- 鸡蛋35克
- 辅助料
- 斑兰香精1克
- 淡奶油100克
- 糖粉10克
- 水20克
- 糖60克
- 星星糖1克
迷你泡芙塔的做法步骤
迷你泡芙塔做法技巧/窍门/补充说明：
1·用叉子抹平一下，表面烤出来不会有小尖尖。
2·煮糖水的时候不要搅拌，放凉时也不要搅拌，不然糖水会变成固态。
3·挤面糊的时候不要挤太大，这个烤好后体积也比较小。
4·所用模具为学厨马卡龙曲奇饼干不粘30连杯模。
菜谱标签：烘焙