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槐花鸡蛋饼

做菜达人@莉玲在家
槐花鸡蛋饼是莉玲在家分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“槐花鸡蛋饼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的槐花鸡蛋饼。
槐花鸡蛋饼

菜式简介
  槐花指豆科植物槐(Sophora japonica L·)的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。
  槐花具有良好的观赏价值,每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。有一首诗(作者不详)常被提起,“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”
  槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

耗时/难易度
口味原味
工艺其他
耗时十分钟
难度简单
主材料
槐花适量
辅助料
面粉50克
鸡蛋2个
调味品适量

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