牛排意面
牛排意面是鸣翠燕分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“牛排意面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛排意面。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛排适量
- 意面适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 西红柿适量
- 红酒适量
- 黄油适量
- 葡萄籽油适量
- 盐适量
- 黑胡椒酱适量
牛排意面的做法步骤
牛排意面做法技巧/窍门/补充说明：
煎牛排要大火煎以锁住水分，一面煎2分钟加上淋红酒的一分钟共计5分钟左右，出来的牛排是7-8分熟的，但是牛排切的厚薄各家不同还是要自己掌握为好。鸡蛋喜欢一面溏心的自己掌握。
答配菜谱：意面与牛排的做法