芒果布丁
芒果布丁是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“芒果布丁”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果布丁。
菜式简介
天暖了，孩子们免不了要吃冰棍雪糕，但这些含糖量高，而且还有一些香精色素，如果加了大量的淡奶油更会增加热量，越吃越胖有没有？
所以咱们在家做个芒果布丁，纯天然的食材，而且糖量可以自己控制。小孩子一次吃两瓶也不怕了。清清爽爽，凉凉快快，如果孩子能跟着一起做，这还是一个相当不错的亲子活动。
把芒果换成其它的常见水果，还能变换出不同颜色、不同味道的多彩布丁。话不说多了，赶紧着做吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芒果泥240克
- 芒果丁适量
- 鲜牛奶240毫升
- 辅助料
- 吉利丁片10克
- 白糖30克
芒果布丁的做法步骤
芒果布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、芒果泥和牛奶的比例可以适当做调整，吉利丁片泡冰水可以去腥味，如果没有冰水，尽可能用温度低的水，牛奶煮沸让白糖融化即关火，晾一晾再放吉利丁，吉利丁与融液的比例基本上是1：40，即1片5克的吉利丁片可融入200克的液体中；
2、也可将芒果换成其它的水果；如果不怕费事，还可以做成多种颜色分层的；待每层凝固后再倒入新的芒果融液；从冰箱冷藏后取出尽快食用，防止受热变软而影响口感。
相关食材：芒果