糖醋蒜薹
糖醋蒜薹是爱做川菜的小猴子??分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“糖醋蒜薹”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋蒜薹。
菜式简介
蒜薹是大蒜的花茎，在四川地区，每年春节前后上市，可以说是最早的春菜。新鲜上市的蒜薹价格很贵，往往比猪肉还贵一倍，但四川人有春节吃新鲜蒜薹的习惯，所以蒜薹再贵都能接受。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 蒜薹500克
- 辅助料
- 盐10克
- 白糖80克
- 醋150克
糖醋蒜薹的做法步骤
糖醋蒜薹做法技巧/窍门/补充说明：
不定期地摇动罐子可以保证罐中的蒜薹均匀接触糖醋汁。
糖醋蒜薹吃了以后口气比较重，参加社交活动前不建议食用。