当前位置：首页 > 菜谱分类 > 薯味小饼干

薯味小饼干

菜谱编号：404-460

薯味小饼干是【朋小姐姐】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯味小饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自从上次做了芝麻饼干之后，老妹总是缠着我还要吃，没办法，只好再做一种新的薯味饼干给她，不过也意外的好吃。

也没有什么油啊糖啊之类的，全是粗粮，嘴馋的孩子可以给他们做做试试哦！

薯味小饼干主厨：朋小姐姐

第七步：取出，装盘放凉。

第八步：这个和上次的芝麻饼干不太一样，没有那么脆的，可能因为加了红薯的缘故，按个人喜欢咯！反正我超爱吃(?°з°)-?

第四步：然后用手压成一个个小薄饼（越薄越好）。放入微波炉托盘，用牙签在上面戳孔，再刷上蛋黄液。静置十分钟，让面粉松松筋。

第三步：这个时候的面团是有点湿的，把面团搓成长条形，切出一个一个剂子，大小随意。

第二步：红薯泥中倒入全麦面粉，黑芝麻，盐，小苏打用筷子搅拌成絮状，然后和成面团。

第五步：放入微波炉加热3分钟。（我用的是100%的微波模式）

第六步：取出翻面，刷上蛋黄液，继续加热3分钟。

第一步：准备一个熟透的红薯，去皮碾成红薯泥。

薯味小饼干做法技巧/窍门/补充说明：

1、用紫薯也是可以的，看个人喜欢。
2、还可以加入燕麦片，蔓越莓，葡萄干，坚果等等之类的。一定要切碎。
3、各家微波炉火力不一样，酌情考虑加减时间。
4、喜欢脆一点的可以加时间。

菜谱标签：小吃

相关菜谱：: 大红枣核桃仁小饼干的做法[图解]; 蔓越莓饼干蔓越莓的做法[图解]; 香葱苏打饼干的做法[图解]; 杏仁饼干的做法[图解]; -蛋黄小饼干的做法[图解]; 奶香曲奇饼干的做法[图解]; 宝宝喜欢的手指饼干的做法[图解]; 花生酱饼干的做法[图解]; 红糖燕麦饼干的做法[图解]; 果酱曲奇饼干的做法[图解]; 玛格丽特饼干的做法[图解]; 红枣饼干的做法[图解]