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火龙果皮包子

菜谱编号：404-254

火龙果皮包子是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果皮包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

火龙果皮，含有非常珍贵的营养物质——花青素，具有抗氧化、美容养颜、保护心血管等功能。所以，火龙果吃完，火龙果皮千万不要扔掉，把它充分利用起来，可以做各种美食~

今天我把火龙果皮榨汁，和面包成包子，很好吃哦！

火龙果皮包子主厨：快脚步漫生活

第六步：盖上保鲜膜饧发十分钟，拿起包子变轻就饧发好了，冷水上锅。

第一步：火龙果皮去掉外面一层硬皮，切成小块，放入破壁机中，加适量水，打成果汁。

第五步：掐褶，包成包子，粉粉的，漂亮又可爱。

第七步：上汽蒸十五分钟，关火焖五分钟，就可以掀盖出锅了，粉包子变成了微黄的包子。

第四步：馅料:将白菜切碎，加入猪肉馅，放入葱花、姜末、盐十三香、生抽、蚝油、老抽、香油、熟食用油搅拌均匀至上劲即可。面皮中放入适量馅料。

第二步：面粉中加入酵母、白糖搅拌均匀，用火龙果皮汁将面粉和成光滑面团(颜色粉粉的，很好看)，放至温暖处饧发至两倍大。

第三步：将面团取出反复揉搓排气，整理成长条形，切成大小均匀的面剂，依次按扁，擀成稍微厚些的面皮。

火龙果皮包子做法技巧/窍门/补充说明：

馅料可以换成自己喜欢的任意食材。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：火龙果

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