西红柿绿豆面
西红柿绿豆面是薄荷草1979分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西红柿绿豆面”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿绿豆面。
菜式简介
因为面团里加了一部分的绿豆粉,揉面的时候闻到面团有豆腥味,还在想这样的面条会不会很难吃。
不过还好,煮出的面条吃不出什么特殊的味道,与平时的面条,没有太大的差别,还算成功吧!!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通粉200克
- 绿豆粉50克
- 辅助料
- 小柿子适量
- 葱适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 豆油适量
- 调味料
- 胡椒粉适量
- 盐适量
西红柿绿豆面的做法步骤
西红柿绿豆面做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团一定要是稍硬面团,太软不好擀,太硬成品也会较硬。
2、下面条前在汤中少放一点盐,可防止面条粘连。