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蒜酿

菜谱编号:403-471
蒜酿是【美涛之恋520】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜酿”。
蒜酿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是广西的一道待客菜~蒜酿,小时候偶尔爸妈会做来吃,但是条件不好能吃到的机会很少。这里我额外加入了几个朝天椒,吃不了辣的就把朝天椒的步骤忽略掉。

蒜酿主厨:美涛之恋520

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蒜苗:适量大蒜:适量
朝天椒:适量香菇:适量
葱:适量五花肉:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量鸡精:适量

蒜酿的做法步骤

  • 第二步:朝天椒三个
  • 第三步:香菇一个
  • 第十步:五花肉打成肉泥,
  • 第十七步:烧水水开后放蒸盘上盖盖子蒸十五分钟即可,
  • 第十一步:朝天椒,肉泥,香菇,葱花,放一起,加入适量的盐油和鸡精搅拌均匀
  • 第八步:朝天椒切碎
  • 第十二步:把搅拌好的馅儿塞入蒜白里,
  • 第十八步:出锅可以开吃了。
  • 第十五步:用大蒜和香菇丁,适量的盐,鸡精和生抽一起,加一点点水调均匀
  • 第五步:蒜苗只要蒜白根部,
  • 第七步:葱切葱花,
  • 第四步:两根葱
  • 第十四步:切些大蒜,
  • 第十三步:整齐摆放到盘中,
  • 第一步:新鲜的五花肉洗好拔掉猪皮的毛,
  • 第六步:用牙签划出图中的样子
  • 第十六步:调好后淋在蒜酿上面,
  • 第九步:香菇切碎,
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    蒜酿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美涛之恋520】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜酿。

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