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挤挤吧一一联排麻花包

菜谱编号：403-104

挤挤吧一一联排麻花包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挤挤吧一一联排麻花包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

面包几乎做为家庭主食了，几年来也从未外买面包，创意联排麻花面包现吃现烤口感新鲜、柔软香甜。

挤挤吧一一联排麻花包主厨：putimama

第二步：加入高筋面粉、酵母启动发酵面团档发酵。

第十二步：挤挤联排面包一出炉即受到家人喜欢。

第十三步：麻花联排挤挤包既好看又好吃。

第五步：将面团揉出气泡。

第十步：烤箱先预热10分钟，上火170度下火160度烤20分钟，适时覆盖油纸。

第三步：发酵好的面团。

第六步：分割成相等的小面剂揉匀。

第七步：将小面剂搓成粗细均匀的条状，一手上正劲、一手上反劲将两条对齐成单股麻花劲，再两手朝相反方向上劲对折，将头部塞入另一个孔中即成麻花形状。

第九步：二次饧发完毕的麻花面包坯，洁白膨松很漂亮。

第八步：8个麻花面包坯依次挤挤摆放进行二次饧发。

第四步：取出面团放入面案上。

第十一步：烤制出的成品联排麻花面包非常柔软膨松。

第一步：将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、橄榄油倒入面包机中。

菜谱标签：烘焙早餐

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