梅菜肉饼
梅菜肉饼是肥肥美食分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“梅菜肉饼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜肉饼。
菜式简介
地道广东家常菜，梅菜也叫做梅干菜，因其以前在惠州大量种植，也属于惠州的特产之一，因此又被成为“惠州贡菜”。梅菜最常见的做法就是和猪肉一起做，梅菜和猪肉的搭配，吃起来肥而不腻、清甜爽口，深受人们的喜爱，是一道下饭好菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 肥瘦猪肉250克
- 梅菜干4分之一个
- 辅助料
- 盐少量
- 生粉适量
- 白糖少量
- 酱油适量
梅菜肉饼的做法步骤
梅菜肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
因梅菜干本身用盐腌制的，所以盐调味就好了，梅菜太咸的话，盐也不用放。