法式白葡萄酒贻贝
法式白葡萄酒贻贝是春春神厨分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“法式白葡萄酒贻贝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式白葡萄酒贻贝。
菜式简介
新鲜贻贝(青口),鲜香味美,肥嫩多汁,是价廉物美的常见海鲜。
今天去逛海鲜市场,看到贻贝,感到很亲切,随手买了几个。想起几年前在英国独自一人的生活,吃的比较多的海鲜就是贻贝,又鲜又嫩,一磅能买好多个。生活有些清苦,但却觉得充实而快乐。食物总是与记忆相随。做一道菜,锁住记忆,锁住时光。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 贻贝适量(青口)
- 辅助料
- 白葡萄酒适量
- 洋葱适量
- 蒜适量
- 欧芹适量
- 百里香适量
- 奶油适量
- 黄油适量
法式白葡萄酒贻贝的做法步骤
法式白葡萄酒贻贝做法技巧/窍门/补充说明:
应该留一些汤汁倒在盘子里,摆盘更漂亮,味道也更浓郁。本次神厨一转身,汤汁就被助理倒掉了。??