海菜疙瘩汤
海菜疙瘩汤是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“海菜疙瘩汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海菜疙瘩汤。
菜式简介
鸡毛菜属凉性,本身含有琼脂,据说它就是用来做凉粉的,真的是很难想象啊。既然是凉性食物,那就具有清热泻火的功效,此外它还对咳嗽多痰有好处,可以化痰,正好春天气温忽高忽低,人容易感冒,吃药又上火,吃这个鸡毛菜正当时啊,赶紧也买点吃吃吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海菜200克
- 面粉300克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜少许
- 油适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
海菜疙瘩汤的做法步骤
海菜疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为海菜是从海里捡的,所以杂质比较多,要仔细挑拣好,再用清水反复冲洗干净才能食用。
2、制作小疙瘩的时候,放的水流越小做出的疙瘩就越小,别急,这是一个细活啊。