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米花糖奶粥

做菜达人@食·色
米花糖奶粥是食·色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“米花糖奶粥”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的米花糖奶粥。
米花糖奶粥

菜式简介
  看着桌上米花糖,忽然想起传说中有一道美食,叫做炒米糖开水。据说,那是用米,好像是糯米,爆出的米花——用那种黑黑的锅,摇啊摇,然后伴随着“嘭!”地一声,喷射出的白白的米花。那时候,这东西,只在过年的时候才有。白白的米花,加一勺白糖,冲入白开水,就是炒米糖开水了。据说,特别美味。
  而今,那样的米花可是难寻了。倒是这米花糖,让人吃到厌倦。米花糖的米花好像跟那白白的米花差不多吧?是不是把它冲开,不用加糖,就是炒米糖开水了?
  不想单纯地用开水,用牛奶吧?奶香味,想来更不错。一盒牛奶,泡了两包米花糖。米花糖泡在牛奶里,不用搅拌,放一会,自己就散开,漂浮在表面。其实,这时候也可以直接开吃了,但,炒米糖开水得是热的,所以,加热之后再吃,似乎更贴切一点。而且,热食益胃。
  2包米花糖泡开来,像是一碗稠粥,可就是太甜。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
米花糖2包
辅助料
牛奶250克

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