溏心蛋豚骨面
溏心蛋豚骨面是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溏心蛋豚骨面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
溏心蛋相信很多都煮过有多少成功呢？有没有发现蛋黄很多小孩子不愿意吃，是因为太干了咽不下，如果换成溏心蛋那就不一样了，小孩能完全吃完，而且不会口干。接下来教大家怎么煮溏心蛋吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豚骨面：90克 | 鸡蛋：1个 |
| 海带：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | -- |
溏心蛋豚骨面的做法步骤
溏心蛋豚骨面做法技巧/窍门/补充说明：
豚骨面本身有辣味，吃不了辣的，酱包酌情添加喔。