蜜汁山药
蜜汁山药是大脸娃娃分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蜜汁山药”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁山药。
菜式简介
《本草纲目》里概括了山药的五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。山药的吃法有很多种,煲汤,炒菜、做点心、煮粥、炖糖水、凉拌······都可以,只有你想不到,没有你做不到!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 山药适量
- 蜂蜜适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
蜜汁山药的做法步骤
蜜汁山药做法技巧/窍门/补充说明:
1·山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2·山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好戴上厨房用的手套再进行削皮,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。
相关食材:山药