平菇炒蛋
平菇炒蛋是寻找无双分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“平菇炒蛋”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的平菇炒蛋。
菜式简介
又是一道素菜，
希望这几天吃惯大鱼大肉的你们喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 平菇200克
- 小青菜50克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
平菇炒蛋的做法步骤
平菇炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1，全程大火快炒（煎鸡蛋的时候中火），平菇不宜久炒，口感容易老。
2，本菜比较清淡，喜欢口味重的，还可以加入生抽，蚝油，鸡精等调料，更鲜美。
相关食材：平菇