芝麻烧饼
芝麻烧饼是lin悠然分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“芝麻烧饼”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻烧饼。
菜式简介
饼，是我家吃的最多的主食。在陕西，本来早晚餐都应是以馍为主食的，但是无奈我家儿子超级不喜欢吃馍，所以我家就改成了饼。
做过无数种饼，好吃的也很多，但这个芝麻烧饼，即使放凉吃也是外酥内软层层分明，还有点老家芝麻烧馍子的味道，倍受孩爹喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 金龙鱼高筋小麦粉350克
- 金龙鱼低筋小麦粉150克
- 温水330克
- 辅助料
- 面粉60克（油酥用）
- 五香粉4克
- 碱面2克
- 盐适量
- 黑芝麻适量
- 菜籽油适量
芝麻烧饼的做法步骤
芝麻烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个饼子因为放了一点酵母，再加上将面片卷起来的手法可以很好的将热量锁在饼内，所以按压是没有关系的，它会在烙的过程中膨胀起来。
2、要饼子的最外层有一层薄薄的酥皮，卷的面片需要薄。
3、抹油酥不需要太多。
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