涝汁拌生蚝
涝汁拌生蚝是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“涝汁拌生蚝”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的涝汁拌生蚝。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生蚝200克
- 蒜10克
- 香菜10克
- 葱10克
- 红辣椒5克
- 辅助料
- 涝汁3勺
- 糖1勺
- 辣味鲜1匙
- 蚝油1勺
- 一品鲜酱油0·5勺
- 味精0·2匙
- 辣根适量
涝汁拌生蚝的做法步骤
涝汁拌生蚝做法技巧/窍门/补充说明：
牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5·3克，脂肪2·1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎的作用，能够增强机体的免疫功能，对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平，归心肝经，对皮肤过敏者应该是禁食。
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