酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是304124366分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酸辣土豆丝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣土豆丝。
菜式简介
酸辣土豆丝,湖南的又一道名菜,看起来普普通通的,吃起来酸中带辣,辣中带脆,脆中带滑。不管去大酒店还是宵夜摊子,都是必点的一道菜,咪鲁一个人就能吃掉一大碗。怎么样才能做出这么好吃的土豆丝呢,咪鲁还特地的去问了长沙出名的宵夜店里的厨师哥哥,咪鲁终于也能炒出好吃的酸辣土豆丝了。
不过咪鲁家厨房的灯灯坏了,T T… 国庆节了,大家都过节去了。还木有人来修,只能靠着微弱的吸油烟机灯来进行操作。一个人又炒又拍照,忙的手忙脚乱的。照片拍的太差了,因咪鲁第一次做,让大家见笑了。^ ^以后会更加努力的。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆一个
- 小红米椒少许
- 辅助料
- 香葱几根
- 盐少许
- 鸡精少许
- 白醋少许(根据个人口味来调,咪鲁建议用白醋,陈醋炒出来土豆丝有点黑哦)
- 香油几滴