腊八蒜
腊八蒜是清水淡竹分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“腊八蒜”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八蒜。
菜式简介
年前腊八腌制的大蒜,蒜瓣湛青翠绿,如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,俗话说“吃肉不吃蒜,营养差一半”,不过这腊八蒜不止是佐肉好吃,也是吃饺子和拌凉菜的最佳佐料,味道独特。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 大蒜适量
- 辅助料
- 陈醋适量
菜式简介
年前腊八腌制的大蒜,蒜瓣湛青翠绿,如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,俗话说“吃肉不吃蒜,营养差一半”,不过这腊八蒜不止是佐肉好吃,也是吃饺子和拌凉菜的最佳佐料,味道独特。