玻璃心饼干
玻璃心饼干是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玻璃心饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
晶莹剔透的玻璃心饼干，我心易碎，切请珍惜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：120克 | 黄油：40克 |
| 糖粉：35克 | 蛋液：25克 |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 硬糖：适量 | -- |
玻璃心饼干的做法步骤
玻璃心饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1烤制时间和温度仅供参考。
2烤好的饼干一定要放至完全冷却，糖粒变硬后再移动。