马莲肉
马莲肉是one分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“马莲肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的马莲肉。
菜式简介
此马莲肉制作时用马莲草绑肉，故肉中有马莲的清香味，是佐酒的凉菜，肉烂味浓，并配有晶莹的肉冻，食之清凉爽口。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉2块
- 里脊一条
- 肉皮一块
- 辅助料
- 马莲一把
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 罗汉果半个
- 调味料
- 花椒适量
- 大料适量
- 香叶适量
- 肉蔻适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 料酒适量