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吉祥如意小猪馒头

做菜达人@风意画
吉祥如意小猪馒头是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“吉祥如意小猪馒头”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吉祥如意小猪馒头。
吉祥如意小猪馒头

菜式简介
  猪猪年必须来点应景的,小猪这个卡通形象真的很萌萌哒,头顶橘子的小猪,是不是很可爱呢?寓意着吉祥如意~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
中筋面粉100克
玉米油2克
细砂糖15克
牛奶64克
酵母粉1克
橙色色素少许
粉色色素少许
绿色色素1滴
辅助料
黑可可粉少许

吉祥如意小猪馒头的做法步骤

吉祥如意小猪馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1、大家可以用各种颜色的果蔬粉来替代色素,颜色也可以根据自己喜好调整。
2、面团一定要揉到位,排气和发酵也得到位,发酵后的面团轻按会慢慢回弹。
3、粘合之前记得要刷点水或蘸点水,但不要多了。
4、蒸完不要立刻出锅,过几分钟再出锅,以免回缩皱皮。

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