清炒油麦菜
清炒油麦菜是寻梦一ZbDu分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清炒油麦菜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒油麦菜。
菜式简介
油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我们常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 油麦菜1斤
- 杏鲍菇1个
- 大蒜半头
- 辅助料
- 油少许
- 蚝油1勺
- 盐少许
- 五香粉少许