秋葵炒牛肉
秋葵炒牛肉是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“秋葵炒牛肉”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵炒牛肉。
菜式简介
我家儿子是个牛肉控，而是是个食肉族，所以我最常做的就是牛肉了，过年也不例外，还是以牛肉为主。牛肉好吃，但是如果炒的话，很多朋友会觉得难度大，弄不好就炒老了。这里也分享一下我炒牛肉的方法，保证炒出来的牛肉软嫩香滑。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜牛肉200克
- 秋葵100克
- 辅助料
- 西红柿1个
- 蒜适量
- 洋葱适量
- 盐2克
- 胡椒粉2克
- 黄酒20克
- 食用油适量
- 糖1克
- 酱油适量
秋葵炒牛肉的做法步骤
秋葵炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·前面五个步骤都是让牛肉嫩的处理方法，煎炒牛肉都可以参考。
2·炒牛肉的时候中到大火，一般整个过程就是3分钟左右，不要时间久了，否则也会把牛肉炒老了。
答配菜谱：秋葵与牛肉的做法